Spune mâncăruri delicioase de lucruri, povești, imagini, imagini de fundal
sayfamous.com
Spune ceva faimos
  anonim

Coreeană kimchi

Coreeană kimchi (Imaginea 1)

Coreeană kimchi este o legume ca materie primă principală în Peninsula Coreea, o varietate de fructe, fructe de mare și carne, adăugați sos de pește ca ingrediente ale alimentelor fermentate. Principala componentă a factorului benefic al bacteriilor din acizi lactici, dar și bogată în vitamine, calciu, fosfor și alte minerale și minerale și corpul uman, necesită mai mult de 10 tipuri de aminoacizi. Coreeană kimchi după ce a mancat cinci arome, atât pentru a oferi o nutriție adecvată, dar, de asemenea, pentru a preveni ateroscleroza, colesterol scăzut, elimina excesul de grăsime și alte boli, kimchi reprezintă cultura coreeană de gătit, ca locația geografică a Coreei de Sud în timpul iernii rece, Fructele lungi și legumele, astfel încât coreenii folosesc sare pentru a alege legumele pentru iarnă.

Material: 300 de grame de varza, ridiche alb, morcov, piper, cowpea, ghimbir. Condimente: ghimbir, anason, scorțișoară, piper, lichior, frunze de dafin, apă de mămăie murătătoare, apă fiartă, sare, zahăr de rocă, cantitatea.

Ziua 1: Spălați toată varza și o uscați într-un coș. Apoi tăiați în bucăți sau blocuri, continuați să se usuce mult timp.

Ziua 2: Borcanul se spală bine, se usucă într-un mic grad de lichior, se agită flaconul, astfel încât vinul se spală din nou cu un borcan înalt de 20 cm de peretele interior și apoi se scurg vasul de vin cu borcan.

Ziua 3: 3 litri de apă turnată în vasul fără ulei, adăugați o mână de piper, anasonul 2, scorțișoară 1, câteva geraniol, o bucată de zahăr de rocă, câteva felii de ghimbir, fierbeți și continuați să gătiți 5 minute, complet rece, se toarnă borcan kimchi, apoi se toarnă o jumătate de sticlă de piper sălbatic sălbatic și sorg. În cele din urmă puneți niște legume uscate bune. Toate legumele trebuie să fie înmuiate în sucul de kimchi.

Ziua 4: După fixarea capacului, turnați apa în chiuvetă pentru a sigila borcanul. Setați un loc răcoros și aerisit, mențineți că apa de la chiuvetă nu se usucă. 1 zi după ce varza poate mânca, 2-3 zile, cel mai bun gust de varză. După 3 zile, ridiche, de asemenea, gustoase, 5-7 zile gust rechin cel mai bun. Rechinii sunt acri după șapte zile. 10 zile după ce fasolea va fi aproape. Prin urmare, cel mai bun mancare pentru a manca ultima sticla, astfel încât atunci când primul din mai convenabil. Fasolele pot fi introduse în sticlă, în partea de jos. În cazul în care timp kimchi să mănânce în interior, puteți elimina toate depozitare sigilată de depozitare frigorifică. Dar kimchi nu poate fi stocat pentru o lungă perioadă de timp, cu bule de mâncare.

Ziua 12: De fapt, ridiche inmoaie șapte-cel mai bun gust în zece zile. Pentru că am uitat să o deschid timp de douăsprezece zile, nu pot vedea care morcovă este ridiche albă în acest moment. Culoarea este foarte uniformă, dar culoarea este foarte acră. Potrivit pentru supă prăjită sau supă acră.

Kimchi pentru fiecare ingredient de bere timp este foarte special cu privire la timp, în general, cum ar fi varza, castravete, coaja de pepene verde, varza, continutul de usturoi vinete de aceste ingrediente mananca in termen de o zi; condimente balon murat pe luna Mănâncă mai mult decât cele de mai sus. Nitritul este o creștere substanțială de la a treia zi de kimchi în borcan, cu cel mai înalt nivel de înmuiere într-o săptămână și declinul ulterior de atunci, în esență dispărând după a douăzecea zi. Atât timp cât metoda de a mânca în mod clar, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la problema de nitrit.

Un total de 6 de imagini de înaltă rezoluție:
Set anterior: Dongpo fiert de porc
următor set: Sashimi japonezi
Despre noi   declinări   Politica de confidențialitate   © 2020 sayfamous.com   versiune mobilă